山西晋城

       接下来，我将为大家详细解析一下山西晋城的问题，希望我的回答可以解决大家的疑惑。下面，让我们来探讨一下山西晋城的话题。

1.晋城是哪个省的城市

2.晋城旅游有哪些晋城特产推荐？

晋城是哪个省的城市

       晋城市地处山西省东南部，太行山南麓，东西宽约160千米，南北长约100千米，总面积约9490平方千米。因四周多山，与周边县、市多以山为界，北依丹朱岭和羊头山与省内长治接壤，西起太岳山和中条山与省内临汾、运城衔接，东、南依太行山和王屋山两山脉与河南省交界。

       1949年4月，山西全省解放。同年9月，成立了山西省人民政府，撤晋城市复并入晋城县。1949年10月，山西省设置八个专区做为省政府派出机构，今晋城各地隶属山西省晋东南专区（1967年改为晋东南地区）行署领导。1983年7月，复设山西省辖县级晋城市，由晋东南地区行署代管。1985年4月，撤销晋东南地区，晋城市升为地级市，直属山西省。

晋城市的地理环境

       晋城市地处山西省东南部，黄土高原东南缘，古称上党高地，地势险要，属于高原盆地地形。全市大部分位居“晋城盆地”之中，除此之外，到处是层峦叠嶂，群峰壁立，山地和丘陵占总面积的87.1％，其中山地占58.6％，丘陵占28.5％。

       晋城市属暖温带半湿润大陆性季风气候区，受大陆性季风影响，四季分明，一般为：春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季秋高气爽，冬季寒冷干燥。年日照时数在2393至2630小时之间，平均为2563小时，属“长日照地区”。年平均气温10.2至11.7℃。年平均降水量626至750毫米，降水量主要分布在夏季，占全年降水量的56.4%。年降水日数为90-98天。

       以上内容参考：百度百科-晋城市

晋城旅游有哪些晋城特产推荐？

       晋城市有一个区四个县，还有一个市和一个省级高新技术开发区。其中四个县包括阳城县、沁水县、泽州县、陵川县。晋城市古时候叫做泽州、建兴、泽州府，地处山西省东南部，是山西省地级市。晋城市总面积有9490平方公里，素有“三晋门户、太行首冲”的美名。

       晋城市古为煤铁之乡，有“九头十八匠”之称。是战国“阳阿古剑”产地，境内泽州铁器、兰花炭曾名扬海内。蟒河、历山等保护区，生长有猕猴、大鲵等稀有动物，素有山西“生物资源宝库”之称。

       晋城市是山西省中高档铸件、电力、畜牧业基地。二广、晋侯、陵沁、环城高速与207国道交织成网，太焦、嘉南及侯月铁路贯穿全境，拥有国家森林城市、国家园林城市等多项荣誉。

       晋城市现有国家重点文保单位66处，包括冶底岱庙、青莲寺、开化寺、程颢书院、柳氏民居、湘峪古堡、天官王府、皇城相府、长平之战遗址、羊头山石窟、中华名山析城山、太行至尊王莽岭等众多名胜古迹和自然遗产。

       晋城位于山西省东南部，东、南与河南省接壤，丹河中下游。豫陕晋三省通衢，自古以来就是中原的重要门户。它叫做山西南部的平汉，中原的平汉，河北南部的南雄镇在历史上。晋城有什么好吃的？

       转面

       面条是山西省高平市汉族传统面食之一。

       油膏角

       娇娇是陕西汉族的小吃，色泽金黄，豆馅酥脆香甜，菜馅鲜嫩。创作于唐代。用面粉做角，用鸡蛋、豆腐、粉条、粉条、韭菜、芝麻、萝卜等蔬菜馅包好，再放油里炸。

       白墨

       白馒头是晋城著名的小吃。每年农历二月初二，家家户户都要吃白馒头。白馍馍，顾名思义，就是在馍馍里卷几百个菜。当然，那这只是字面上的理解。它it’你肯定不可能卷几百个盘子，但是你可以想卷多少就卷多少。

       高平市大湾

       高平十大碗，又称高平水席。水宴是中国古代著名的宴会之一。因为所有的菜都可以不离汤，吃一道菜换另一道菜如流水，每一道菜都是汤的一半，故名。有人说高平十碗是现存最早最系统的中华美食，显示了高平人的烹饪技艺和智慧。

       酸菜黑圪套

       酸菜条，当地又称浆水菜条，是陕西省晋城市汉族传统名吃。旧时由于当地白面粉短缺，人们为了调剂生活，用白面包和高粱面粉擀成面条，又因为晋城酸菜腌制得好，所以用酸菜腌制，配以黑面。撒上芫荽、芝麻，也可以撒上胡椒。

       穆尔格贝

       黑木耳是山西晋城一种有数百年历史的汉族名吃。这是十大碗宴席，并且因其特殊的配方而在当地广为流传。

       金城炒凉粉

       油煎凉粉是晋城的传统民间小吃，已有100多年的历史。先将凉粉切成长3-4cm，厚1cm左右的方块，备用。锅里放少量食用油，加热，把切好的凉粉块放在锅里翻炒。然后倒入蒜沫和醋酱，盖上盖子，蒜和醋入味后出锅。

       晋城味汤肉

       晋城沤汤的内容很多，有酥肉、丸子、豆腐、土豆、木耳、粉条等。沤汤是长治、高平、长子、阳城等地的特色小吃。沤汤里的各种食材都是事先加工好的，可以在汤里沤，容易准备，制作简单。

       葱烧

       烧大葱是山西省晋城市汉族传统名菜。以大葱为主要材料烹饪菜肴在其他地方很少见。吃的时候没有洋葱的异味。是冬季的理想菜肴。

       红烧鲍鱼片、鱼肚和鸡肉

       烧三鲜是沁水县的名菜。三鲜就是猴头菇、木耳、黄花菜，都是沁水的特产。经名厨精制加工，配以调味品，勾兑而成的汤料，既保留了其独特的营养价值，又使味道更加鲜美。

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       : 晋城有什么著名小吃？

        1.大华市场第二家也做米线，但是只有第二家生意最火爆。我和老公试过第一次和第三次的米粉，发现味道没什么区别，价格也一样。奇怪的是，食客只有在第二家没有位置的情况下才会选择其他的。奇怪！这里要说米粉的特色，整锅卤菜和好吃没关系。什么此外，卫生条件很差，但这里的生意一年到头都很火爆。经常有很多漂亮MM光顾米粉。2.我和老公喜欢重庆饭店建设路旁边的米线。虽然店很小，但是很多人光顾过，想必也能找到很多知心朋友，只是这里的女老板没那么吸引人。如果你选择了一家按时吃饭的餐厅，只吃米粉，即使有米粉女主人，你也会被拒之门外。)还有一些陕西其他地方的小吃，秦镇米皮：好吃的背后是展锋的卫生堪忧。金城小吃让很多远道而来的食客饱餐一顿。其中有多少是有特色的？我恐怕不行普通食客很难分辨清楚。让让我们先谈谈我们所知道的，但我们不我不知道我们是否能继续。晋城烧大葱、炒凉粉、绿豆丸子、米糊、馒头、嚼片(也叫骂娘)、菜稠饭(米虫的钻沙)、晋城十碗木耳、高平烤豆腐(也叫白起肉)、高平酸菜黑排骨、痱子汤、馒头、河洛(榆树面河洛、玉米面河洛)鹅蛋、馒头、菜饭、豆面锅铲、灵川肉丸、羊肉烧、阳城肝烧、擀薄馒头、阳城高米庄包子那这就是我印象中所知道的一切。我当我想起来的时候我会继续。晋城的特色小吃是什么？

       烧大葱相传慈禧太后西逃时途经泽州(今晋城)，当地官员为招待她举行了盛大的宴会。然而，在宴会过程中，厨师在慌乱中发现少了一道菜。为了避免被打死，厨师急中生智，马上拿来一把八公葱放在菜案上，几刀剁碎，烧成菜，端上来，叫烧葱。谁知慈禧品尝后，觉得这道菜是桌上菜肴中最好吃的。根据传说，慈禧没有t西逃时路过晋城，但作为当地名菜，烧大葱吃起来又香又软，却流传至今。晋城油煎凉粉是晋城的传统小吃，已有100多年的历史。先将凉粉切成长3-4cm，厚1cm左右的方块，备用。锅里放少量食用油，加热，把切好的凉粉块放在锅里翻炒。然后倒入蒜沫和醋酱，盖上盖子，蒜和醋入味后出锅。口感软嫩，麻辣鲜香。香菇葛贝香菇葛贝是晋城一种有着上百年历史的地方名吃。这是十大碗宴席，并且因其特殊的配方而在当地广为流传。其色泽洁白清澈，绵软可口，汤味清香。酸菜黑糊是晋城的一种地方名吃。旧社会由于当地白面粉短缺，人们为了调剂生活，就用白面包和高粱面粉来擀面，又因为晋城酸菜腌制得好，就把酸菜当作卤水，配以黑面。撒上芫荽、芝麻，也可以撒上胡椒。味道又酸又辣，高粱粉特有的香味胜过精米和白面，让人越吃越爱，越吃越香。在很长一段时间里，它成为了晋城一种受欢迎的当地食物。高平豆腐豆腐是高平特有的传统食品，已有2000多年的历史。相传在公元前260年的长平之战中，赵括被秦将田雷一举击败，40万赵国士兵被田雷杀死。白起的残忍激起了后人的仇恨，所以他们把豆腐比作白起肉并用水煮来缓解他们的愤怒。没想到的是，人吃了之后感觉还挺新鲜的，有一种独特的风味。所以烧豆腐是高平传下来的。现在，烧豆腐不仅仅是

       解放后，许多党和国家***都曾品尝过高平s 烧豆腐当他们参观高平时。地摊包子在高平很有名，特点是纸层薄，软糯香甜。烤猪肝是羊城的一道名菜。新鲜猪肝加调料，裹花油，炸、蒸、炸至焦黄嫩滑。特点是外酥里嫩，味道鲜美，下酒可口，不油腻热食。阳高米庄馒头是用麦芽粉发酵，用一定比例的水面揉搓而成。越嚼越香。烘焙后变得又脆又甜，类似蛋糕。因其形状比普通馒头更高更尖，是当地白面制品中最有名的，据说已有几百年历史。灵川烧羊肉烧羊肉是灵川的传统名吃。其特点是口感香脆可口，软硬适中，暖胃散寒，风味独特。李哥爪，全称羊肉，是沁水小吃中的一朵奇葩。相传有个叫李的牧羊人喜欢吃羊肉泡馍，但吃多了就腻了。他突发奇想，借了邻居做煎饼，想用油煎包子，但是包子又厚又难做。他在手上抹了点油，把包子拉薄，这样会油而不腻，风味独特。烤三鲜沁水名菜。三个是鲜猴头菇，木耳，黄花菜，都是沁水特产。经名厨精制加工，配以调味品，融入汤中，既保留了其独特的营养价值，又使味道更加鲜美。把碱和盐溶于水做成面条，用擀面杖把光压出来，用植物油擦干净，醒后30分钟擀成面条。用笼布盖紧。香味释放出来的时候在锅里煮。其特点是鲜、香、滑、美。绿豆丸子是用绿豆面、花生、豆芽和调料，在煎锅里炸成丸子，泡在热汤里，味道很好。味道鲜美，营养丰富，具有清热解暑的作用。馒头用刀背将猪油剁成糊状，与用辣椒炒过的葱白、椒盐混合成糊状，铺在擀好的面片上，擀开，拉成条状，切成段，放入笼中蒸30分钟。它的特点是纸薄、软、香，既可以当主食，也可以当菜。暴食油炸食品。将白面粉加水、鸡蛋、糖混合，揉成四五厘米的麻花，放入油锅炸至金黄。吃起来又嫩又甜。多做点早餐或者零食。因为大家都爱吃，所以取名馋酥。

       好了，关于“山西晋城”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“山西晋城”，并从我的解答中获得一些启示。